জমরুদ
- Published Date
- Written by Super Admin
- Hits: 4975
আদি জন্মভুমি ভারতের উত্তর প্রদেশে বিহার এবং পশ্চিম বাংলার এই দুই রাজ্যেও চাষ হয়। ক্ষুদ্রাকৃতির আমটি দেখতে লম্বাটে। ক্ষুদ্রাকৃতির আমটি দেখতে লম্বাটে ওজন ১১৫ থেকে ১২৫ গ্রামের মধ্যে।
আদি জন্মভুমি ভারতের উত্তর প্রদেশে বিহার এবং পশ্চিম বাংলার এই দুই রাজ্যেও চাষ হয়। ক্ষুদ্রাকৃতির আমটি দেখতে লম্বাটে। ক্ষুদ্রাকৃতির আমটি দেখতে লম্বাটে ওজন ১১৫ থেকে ১২৫ গ্রামের মধ্যে।
জমরুদ আশু জাতের আম। মে মাসের শেষ সপ্তাহে পোক্ত হয়ে পাকতে শরু করে। জুন মাসের মাঝামাঝি পর্যন্ত পাওয়া যায়। আমটিকে উন্নত জাতের মধ্যে গণ্য করা চলে। ফলটির ত্বক মৃসণ, খোসা সামান্য মোটা। শাঁস মোলায়েম, রসাল, সুমিষ্ট এবং সুগন্ধযুক্ত, শাঁসে কোনো আঁশ নেই; তবে আটিতে আঁশ রয়েছে সামান্য। মিষ্টতার পরিামণ ২০%। আমটি পাকার পর হালকা হলুদ বর্ণ ধারণ করে। বাংলাদেশে এই জাতটি এখন অবধি বাণিজ্যিক ভাবে সফল নয়। শুধু চাঁপাইনবাবগঞ্জ জেলাধীন শিবগঞ্জ উপজেলায় সীমিত আকারে চাষ হয়। মনাকশার চৌধুরীগণের বাগানে কয়েকটি জমরুদ আমের গাছ রয়েছে।
Comments
- No comments found
Leave your comments