গাছ থেকে আম সংগ্রহকালীন আঘাতপ্রাপ্ত আম, কিম্বা রোগ বা পোকায় আক্রান্ত আম বেছে আলাদা করতে হবে। এ আম স্থানীয় বাজারে বিক্রি করাই শ্রেয়। বাছাই করা ভাল আমগুলো ছোট, মাঝারি এবং বড় এই তিন

শ্রেণীতে ভাগ করে আলাদা আলাদা বাক্সে প্যাকেট করা উচিত। এভাবে আমের শ্রেণীবিন্যাস করতে পারলে বিক্রয় করা সহজ হবে এবং ভোক্তাগণও নিশ্চিন্তে তাদের কাঙ্খিত ফলটি পাবেন। কোনোক্রমেই বাছাইকৃত ভাল আমের প্যাকিং বাক্সে আঘাতপ্রাপ্ত একটি আমও যেন প্রবেশ করতে না পারে সেদিকে দৃষ্টি রাখতে হবে। একটি আঘাতপ্রাপ্ত আমের কারণে পুরো বাক্সের আম ক্ষতিগ্রস্ত তে পারে।

• পাহাড়ি এলাকার চাষ
• চারা নির্বাচন
• আম প্যাকিং
• আমের পুষ্টতা নির্ধারণ
• নার্সারি থেকে গাছ সংগ্রহ
• ডাল ছাঁটাই
• জোড় কলম
• আগাছা দমন
• অঙ্গ ছাঁটাই
• ভিনিয়ার কলম