Articles
অ্যামিলী
- Published Date
- Written by Super Admin
- Hits: 19899
ফলটি পশ্চিম আফ্রিকার উন্নত জাতের মধ্যে প্রধান একটি জাত। ক্যারিবিয়ান অঞ্চলে আমিটিকে ‘গভর্নর’ বলা হয়ে থাকে। গাছ বেশ বড় আকারের, লম্বা, ঝাঁকালো ঘন পাতা দিয়ে গোলাকার আকৃতির যেন মাথার উপর চাঁদোয়ার আচ্ছাদন। বড় গাছগুলো এমনটিই দেখতে।
ফলটি পশ্চিম আফ্রিকার উন্নত জাতের মধ্যে প্রধান একটি জাত। ক্যারিবিয়ান অঞ্চলে আমিটিকে ‘গভর্নর’ বলা হয়ে থাকে। গাছ বেশ বড় আকারের, লম্বা, ঝাঁকালো ঘন পাতা দিয়ে গোলাকার আকৃতির যেন মাথার উপর চাঁদোয়ার আচ্ছাদন। বড় গাছগুলো এমনটিই দেখতে।
ফল কাঁচা অবস্থায় গাঢ় সবুজ। পাকলে কমলা হলুদে মেশানো বর্ণ ধারণ করে। লম্বায় ১০ থেকে ১৫ সে,মি. চওড়া প্রায় ১০ সেমি, এবং প্রায় ৭ সেমি., পুরু। আমটির আকার বেম বড়। ৩০০ থেকে ৬০০ গ্রামের মধ্যে। গড় ওজন ৩৬০ গ্রাম। খোসা মোটা, শাঁস মোলায়েম ও রসাল। আঁশবিহীন আমটির শাঁসরে রং গাঢ় কমলা। সুগন্ধযুক্ত এবং মিষ্টি স্বাদের আমটি ‘জুলী’ নামের অপর একটি ভাল জাতের আমের মতই অনেকটা দেখতে। অ্যামিলী পশ্চিম আফ্রিকার বুরকিনাফাসো, আইভরিকোস্ট এবং মালি এই দেশগুলোতে বেশি জন্মে। ফ্রান্স এই আমের প্রধান ক্রেতা। তিনটি দেশ থেকেই ফ্রান্স প্রতি বছর প্রচুর পরিমানে এই আম আমদানি করে। ফ্রান্সে বিশেষ করে প্যারিস এবং এর আশপাশের অঞ্চলগুলোতে ফলটি অত্যন্ত জনপ্রিয়। এটি আশু জাতের আম।
Comments
- No comments found
Leave your comments